Шкаф холодильный Polair CC207-S — профессиональный комбинированный холодильный шкаф объемом 700л (350+350), объединяющий две независимые температурные зоны в одном корпусе: среднетемпературную и морозильную. Модель предназначена для одновременного хранения охлаждённых и замороженных продуктов и применяется на профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также на предприятиях торговли и общественного питания с ограниченной площадью и высоким товарооборотом.
Шкаф относится к серии Standard (S) и рассчитан на эксплуатацию в условиях интенсивной загрузки. Конструкция адаптирована для работы при температуре окружающей среды до +40 °C, что позволяет использовать оборудование в горячих цехах и зонах с повышенной тепловой нагрузкой. Комбинированное исполнение делает модель CC207-S универсальным решением, заменяющим сразу два отдельных шкафа.
Особенности модели CC207-S
- Комбинированное исполнение: холодильная + морозильная камеры
Позволяет одновременно хранить охлаждённую и замороженную продукцию в одном корпусе без необходимости установки дополнительного оборудования. - Независимые температурные режимы камер
Среднетемпературная камера поддерживает режим 0…+6 °C, морозильная — до -18 °C, что обеспечивает корректные условия хранения для разных категорий продуктов. - Раздельные холодильные контуры
Каждая камера работает автономно, что исключает влияние одного температурного режима на другой и повышает надёжность эксплуатации. - Оптимальное распределение объёма камер
Позволяет рационально организовать хранение продуктов с разными требованиями к температуре в пределах одной рабочей зоны. - Цельнозаливной корпус с теплоизоляцией 61 мм
Снижает теплопритоки и обеспечивает стабильную работу оборудования при интенсивной эксплуатации. - Динамическая система охлаждения в обеих камерах
Обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха и минимизирует температурные перепады внутри каждой секции. - Хладагенты R290
Обеспечивают стабильную работу оборудования и оптимальный баланс энергоэффективности и надёжности. - Верхнее расположение холодильных агрегатов
Сохраняет полезный внутренний объём камер, упрощает доступ к сервисным узлам и облегчает санитарную обработку зоны пола. - Электронные блоки управления для каждой камеры
Позволяют независимо задавать и контролировать температурные параметры холодильной и морозильной секций. - Автоматическая система оттайки
В холодильной камере — с испарением конденсата, в морозильной — с ТЭНами, что исключает ручное размораживание. - Обогрев дверного проёма морозильной камеры
Предотвращает примерзание двери и обеспечивает корректную работу при отрицательных температурах. - Комплектация решётчатыми полками
Позволяет удобно организовать хранение продукции с сохранением свободной циркуляции воздуха в каждой камере. - Внутренняя подсветка и замки на дверях
Упрощают контроль содержимого и позволяют ограничить доступ к продукции при необходимости.
Преимущества
- Два температурных режима в одном корпусе. Экономит площадь и снижает затраты на закупку и установку оборудования.
- Независимая работа камер. Повышает надёжность и упрощает эксплуатацию при интенсивном использовании.
- Оптимален для кухонь с ограниченным пространством. Заменяет отдельный холодильный и морозильный шкафы.
- Подходит для горячих цехов. Стабильная работа при температуре окружающей среды до +40 °C.
- Минимальные требования к обслуживанию. Автоматическая оттайка снижает нагрузку на персонал и исключает простой оборудования.
Эксплуатация
Polair CC207-S предназначен для профессиональной эксплуатации в условиях постоянного оборота продукции и необходимости одновременного хранения охлаждённых и замороженных продуктов. Шкаф стабильно поддерживает заданные температурные режимы при регулярной загрузке и интенсивной работе в течение смены.
Модель применяется на профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также в торговых предприятиях, где важно рационально использовать пространство и обеспечить корректные условия хранения для разных групп продукции.
Характеристики Polair CC207-S:
