Барный холодильный стол-шкаф Polair TM103-Bar — трехдверная модель с глухими дверьми, рабочей столешницей из нержавеющей стали и темным исполнением корпуса. Стол предназначен для охлажденного хранения напитков, ингредиентов и оперативного запаса в барной зоне, кофейне, кафе, ресторане, фуд-траке или другой точке HoReCa.
Модель поддерживает температурный режим +1…+10 °C, имеет внутренний объем 240 л и габариты 1353×520×850 мм. Формат стол-шкафа удобен там, где нужно совместить вместительное хранение под рукой и дополнительную рабочую поверхность для инвентаря, посуды или оборудования соответствующего формата.
Темное исполнение помогает аккуратно интегрировать Polair TM103-Bar в барную стойку, кофейную зону или ресторанный интерьер, особенно если оборудование находится рядом с гостевой зоной или частично остается на виду.
Особенности модели TM103-Bar
- Формат барного стола-шкафа
Polair TM103-Bar объединяет охлаждаемое отделение и верхнюю рабочую поверхность.
Это не просто холодильный шкаф, а барный модуль со столешницей, который можно использовать в составе барной линии, пристенного модуля или отдельного рабочего поста. - Три глухие двери для закрытого хранения
Модель оснащена тремя глухими дверьми и ориентирована на практичное хранение рабочего запаса.
Содержимое закрыто от обзора, что удобно для служебной зоны бара, кофейного поста, кухни или зоны подготовки напитков. - Темное исполнение для барной зоны
Модель выполнена в темном цвете, поэтому аккуратно вписывается в барные стойки, кофейные зоны и ресторанные интерьеры.
Такое исполнение особенно уместно там, где оборудование находится рядом с гостевой зоной или частично остается на виду. - Рабочая столешница из нержавеющей стали
Столешница подходит для размещения барного инвентаря, посуды, небольшого технологического оборудования или расходных материалов.
Модель может поставляться со столешницей с бортом или без борта — выбор зависит от схемы установки и сценария использования. - Увеличенный объем 240 л
Polair TM103-Bar рассчитан на более вместительное хранение по сравнению с одно- и двухдверными моделями линейки.
Объем 240 л удобен для баров, кофеен и кафе с активной сменной загрузкой, где нужно держать рядом больше напитков, молочных ингредиентов, соусов, гарниров и заготовок. - Шесть полок в комплекте
Внутреннее пространство удобно распределяется по секциям и уровням.
В комплект входят 6 полок, максимальная нагрузка на каждую полку — до 25 кг. - Компактная глубина 520 мм
Несмотря на увеличенную длину, модель сохраняет барную глубину 520 мм.
Это помогает встроить стол-шкаф в барную стойку, нишу, пристенный модуль или мебельную линию без лишнего выступа в рабочую зону. - Автоматическая оттайка и электронное управление
Автоматическая оттайка с испарением конденсата снижает необходимость ручного обслуживания, а электронный блок управления позволяет задать нужную температуру и контролировать работу холодильной системы.
Преимущества
- Больше хранения в одной барной линии
Трехдверный формат позволяет разместить увеличенный сменный запас напитков, ингредиентов и продуктов без установки отдельного вертикального холодильного шкафа. Это удобно для баров и кофеен с высокой проходимостью. - Помогает быстрее обслуживать гостей
Напитки, молочные продукты, ингредиенты и заготовки находятся рядом с рабочим местом персонала. Это сокращает лишние перемещения и помогает быстрее обслуживать гостей в часы высокой загрузки. - Подходит для открытых барных зон
Модель можно использовать не только в служебной части, но и в зоне, частично видимой гостям. Аккуратное темное исполнение корпуса и рабочая столешница помогают встроить стол-шкаф в барную линию, кофейный пост или ресторанную рабочую зону. - Удобен для разделения запаса по секциям
Три двери помогают логично разделить содержимое: например, напитки, молочные ингредиенты, соусы, десертные компоненты или другой оперативный запас. Это упрощает работу персонала и помогает поддерживать порядок внутри холодильного отделения. - Столешница с бортом или без борта
Вариант без борта удобен при установке в единую линию оборудования. Исполнение с бортом помогает ограничить рабочую зону и снизить риск попадания мелких предметов или влаги за стол.
Эксплуатация
Polair TM103-Bar используют в барах, кофейнях, ресторанах, кафе, фуд-траках, буфетах и точках общественного питания с активной барной или кофейной зоной. Модель подходит для хранения охлажденных напитков в банках и бутылках, молока и сливок для кофейной зоны, соусов, гарниров, десертных компонентов, фасованных продуктов и другого сменного запаса.
Стол-шкаф особенно удобен там, где нужно сохранить компактную рабочую линию, но при этом увеличить объем хранения: под барной стойкой, рядом с кофемашиной, в пристенном модуле, островной зоне или нише. Верхняя столешница из нержавеющей стали позволяет использовать модель как полноценный элемент рабочего поста, а не только как холодильное хранение.
Если оборудование нужно не только для закрытого хранения, но и для демонстрации напитков гостям, можно рассмотреть модель TD103-Bar со стеклянными дверьми. TM103-Bar больше подходит для закрытого рабочего хранения внутри барной линии или служебной зоны.
При установке в мебель или нишу важно не перекрывать вентиляционные зазоры. Для нормальной работы холодильной системы необходимо оставить не менее 10 мм сверху и по бокам, а также не менее 20 мм от задней стенки до элементов мебели или строительных конструкций.
Характеристики Polair TM103-Bar:
